产品介绍
中温a淀粉酶是用枯草芽孢杆菌发酵提炼而成，它用于淀粉液化发酵行业如味精，淀粉糖，酒精啤酒等，以及印染退浆，饲料，饴糖，果汁加工等行业。
作用原理：中温a淀粉酶能水解淀粉分子中的a-1.4葡萄糖苷键，任意切断成长短不一的短链糊精及少量的低分子糖类，直链淀粉和支链淀粉均以无规则的形式分解，使淀粉糊的粘度迅速下降，也称液化作用，淀粉酶也称液化酶。
产品特性：
1. 使用温度：35度——90度，使用温度65度左右。
2. PH值得要求：5.0—8.0 Zui适用范围6.0左右
3. 在使用中钙离子对酶活有保护和稳定作用，没有钙离子酶活将全部丧失。
包装规格：固体淀粉酶为黄色粉末状，有1000 2000 3000 5000u/g四种。
液体淀粉酶为褐色液体，有 1000 2000 3000u/g
产品标准QB1805.1-93
使用方法：1.饴糖 淀粉糖味精 发酵工业液化中，淀粉浆浓度16——18be` p h 值调至6.0到6.5，加入千分之2的氯化钙（按原料重量计算）淀粉酶加入千分之4 --7（按原料重量计算）充分混合加热85度，液化30分钟。
饲料工业中，淀粉酶起到助消化功能。调节免疫力，提高饲料中的淀粉利用率。
在纺织退浆行业中，淀粉酶能把织物表面上的淀粉液化掉，根据织物上的淀粉浆料比例用千分之4——8左右，在50度至75度水中保持20分钟---40分钟。
包装规格：
固体一般为20kg 编织袋包装，也可以根据用户需求定做。
液体为25kg 塑料桶包装。
该产品为生物发酵制品，高温 淋雨 ，强酸强碱都会引起酶活力失活。在运输储存中液体避免高温暴晒，固体避免暴晒雨淋，常温阴凉干燥环境保存
