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烤冷面机器如何制作烤冷面面皮。烤冷面机伴随着生活的节奏的加快科学技术的快速发展应运而生了。这是一个自动化的社会，任何事物都在机械化，包括烤冷面机。烤冷面机美观的造型也深受商家的喜欢，对于任何一个商家来说，拥有一台简便节能的烤冷面机是赚l钱基础。一直以来，一台低消耗，全自动烤冷面机，高效能的烤冷面机都是商家所追求的*终结果。在学校和小区或者是小吃街我们随处可以看见卖烤冷面的摊位，为什么这个火呢?原因就是烤冷面深受大家的欢迎和喜欢，大家喜欢吃，回头客才会多。选择一台高品质的烤冷面机，选择正确的烤冷面机，对消费者来说很重要。
全自动数控烤冷面机的特点
1、该机配电机11千瓦，电压380V，皮带B型1650毫米三根。
2、开机前应对整要机进行检查，并给轴承加入适量的食用油作润滑。
3、进料方法：直接下面粉即可，可根据出面条的生熟情况决定进料的快慢，如发现面条过熟就是水有点小，过生就是水有点大，生熟正常后即可。
4、机器在工作中面条突然不出，应立即停机，防止湿度过小挤死缸筒。停机后，应卸下模具盘，把里面的硬面抠出来清理了。
5、模具盘用后，应立即卸下放入水中浸泡，以便下次使用。
6、冷面机生产结束后，烤冷面机厂家，卸下模具盘，放入水中浸泡，以便下次使用并空转把残存的面块甩出。
自动双轴冷面机省人、省力、降低生产成本
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自动新型双轴玉米面条机、冷面机是专利产品，新工艺不用人工和面，直接往机器中加干面粉，直接加水，减少了和面的环节，降低劳动强度，提高产品质量，提高效率，省人、省力、降低生产成本。
双轴机二种机型：
15型：配15KW电机一台，7.5KW电机一台，有平行出条的，有垂直出条的。每小时生产8袋面。
11型：配11KW电机一台，5.5KW电机一台，有平行出条的，有垂直出条的。每小时生产6袋面。
一、干面粉或潮温的玉米面，直接的加入面箱中，烤冷面机厂家定制，生产时由面箱的绞龙送入机器中，给面的多少由闸板控制。
二、水机上有透时水桶，能看见水多少，由地面的大桶用水泵抽到透时桶中，保持水的稳定，水流的大小由阀门控制。
三、离合器：机上的离合器，是给供面用的，可以随时开始供面，随时停止供面。
四、均匀：水和面的同时进入高速旋转的机器中，高速搅拌且机体是热的，水马上补烫热，水面的搅拌非常的均匀，不产生斑点，烤冷面机，面条在外观上和内在质量上非常的均匀，光滑，熟的非常好，质量明显提高。
五、活绞龙：生产完成后都要清理机器，把绞龙抽下来，只要泡在水中，自己就干净了，清理十分省力，节省时间。
六、一机多能：可以生产冷面、玉米面条、牛筋面、杂粮面条，用一台机器提供多种产品。
七、在第l一轴内设有加热装置，达到想要的温度，以让条的水份大小有变化，但都熟的好，耐煮耐泡，如果想要软面条，就多加点水，把温度调高点。
八、第l一轴完成后由输送管路送到第二轴。
九、二轴只管把条加工成形。
十、在二轴的机体上有降温水套防止温度高起泡。
十一、冷面、玉米面条的外形是靠毕子来完成的，更换毕子，加工理想的条形。
十二、配切条机：平行出条得配切条机工作特省力，垂直出条的只要在切条机的尾部加一横辊，就可以让条上切条机，同样省力。
十三、用304不锈钢生产的符合卫生，坚固耐用。
十四、维修：各零件都是用螺丝紧固的，拆卸、维修都十分方便。
十五、学习与配方：购机时用自己选中的机器安装调试，购机者自己亲手操作，学会操作技术。生产技术全l面掌握技术达到独l立生产的目地。
烤冷面机是一种烤面机，发源地为黑龙江的鸡西市。烤冷面的流行大概在1999年前后，有碳烤、铁板烤和油炸三种，味道个有差异。目前主要流行铁板和油炸。烤冷面的成本低，味道极棒，但多吃对胃肠不好。所用冷面早期为普通冷面，后期使用冷面，柔软，可直接食用。铁板冷面松软可口酱香扑鼻，吃起来很劲道，鲜辣醇香。炸冷面有有不同的火候将就，火小的松软，火大的脆爽可口。
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