水活度仪宠物身上产品质量
水分活度也是宠物食品物理特性和稳定性的指标。控制水分活度可保持适当的结构、质构、稳定性和密度。宠物食品低于临界水分活度会保持硬脆特点,水活度仪代理商,而高于该指标宠物食品会变得柔软。相反,具有柔软质地的中等水分宠物食品必须具有足够高的水分活度以保持柔软质构,但需要足够低以防止变质。因此,在加工、处理、包装和储存过程中维持质构特性,必须了解宠物食品的水分活度与水分含量和温度的关系。
由于水分活度是水的能量状态的测量,因此水分活度的差异是水分迁移的驱动力。根据定义,水分活度决定水分将从较高的aw区域迁移到较低的aw区域,但迁移速率取决于许多因素。许多宠物食品是具有不同性质区域的多祖坟产品。如果这些区域处于不同的水分活度,水将在组分之间迁移,直到他们达到水分活度平衡,而不管它们的水分含量如何。例如,如果多组分宠物食品的两种组分都具有15%的水分含量,但具有不同的水分活度,即使它们的水分含量相同,也会交换水分。这种水分迁移可能导致结构或微生物问题。
水活度仪优势
1.水活度仪是一款真正的便携式水活度仪/水分活度仪,其重量只有100克,比手机还要轻巧,精度却可以达到±0.02aw,随时随地轻松测量水活度。
2. 水活度仪测量范围广精度高。
3.操作简便,快速检测,5分钟内测量水活度。易读数,水活度仪报价,水活度和样品温度共同显示。
4. 具有自动关机、手动关机功能和欠压报警指示功能。
5. 采用USB数据线输出与PC连接,进行数据采集。
水分活度仪对蔬菜的测试
1. 仪器应有良好的接地。
2.测量时将活度传感器放置在距仪器375px以上的位置,在操作时,尽量减少触摸活度传感器。被测样品应与水分活度测量仪处于同一温度环境下。
3. 禁止测量水分活度高于0.98的物料,如:水。
4.在仪器使用时,请勿触摸水分活度传感器外壳。测量或校正时不得打开传感器,以免影响测量的准确性。
5.每次使用完毕后,请将传感器上下盖错开放置(如使用说明书图1和图2所示),水活度仪价格,不可使其处于密封状态,以免室内温度降低后(特别是冬天的夜晚),传感器内产生结露,损坏传感器敏感元件。
6.如被测物水分活度值≥0.82时,邢台水活度仪,请在测量结束后立即将干燥剂(如变色硅胶)放置于传感器内,并将仪器开到测量状态5分钟或密闭一小时,以避免传感器内结露造成敏感元件损伤。
7.天气寒冷使用暖气时,仪器从室外寒冷环境中拿到房间里,请在传感器内放置干燥剂并盖好传感器,以免因结露损坏传感器的敏感元件;并请放置3小时后,再进行安装、通电。
8.如较长时间不使用,请在传感器内放置分析纯氯化镁,或放置干燥剂,以使传感器内部处于一个稳定安全的环境下。但重新使用前,应将传感器上下盖错开放置24小时。
9. 避免阳光直射,请于阴凉通风处存放、使用。
10.拔插传感器插头时,一定要握住插头,不能抓住电线拉扯,或旋转插头。传感器插头为推拉式插头,拔插头时必须握住插头滚花处向外拉;插入插头时,捏住插头尾部圆锥部分,对准插座缺口推入。
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