夹层锅加热方式及区别就是在于夹层锅的夹层中注入的是什么介质,蒸汽夹层锅,直接通蒸汽的肯定是蒸汽加热夹层锅,夹层锅夹层注入导热油,通过电加热管加热导热油的是电加热夹层锅,通过燃气加热导热油的是燃气夹层锅,对于一些锅炉因环保问题被停用或者没有蒸汽锅炉的客户,邢台夹层锅,电加热夹层锅无疑是好的选择,插电即用,非常方便。用户可根据自己需求定制合作的夹层锅。
夹层锅使用注意事项,设备以380V电力为热源,夹层内装电热管、电热偶及导热油,Zuigao可达150℃,由电控箱控制。具有受热面积大,热利率高,加热均匀,液料沸腾时间短,加热温度容易控制等特点。电加热夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏体型不锈钢制造,配有加油杯、电控箱。设备美观,安装容易、操作方便,绝缘性能可靠。
1.首先要检查设备电源是否接好,有无漏电现象。
2.检查设备有轴承的部位是否加润滑油。
3.导热油不易加入太满,八成就可以,否则加热会溢出夹层锅,以防发生伤人事故。
4.出气孔不能堵死,否则油温过高容易发生事故。
5.如果设备使用频率高,要定期更换导热油,清洗加热管,有利于提高加热效率,延长夹层锅的使用寿命;平时注意观察油位,防止加热管干烧,发生质量事故。
6. 如设备在出料时应先把出气孔堵死,以防热油溢出伤人。
7. 操作时手上要擦干,高粘度搅拌夹层锅,切勿带水以防触电。
夹层锅广泛用于糖果(软糖、硬糖)、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、钝肉、熬粥等,是食品加工提高质量,缩短时间,改善劳动条件的优良设备。
夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。
分类
1、按结构形式分为:可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构
2、按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
4、夹层锅按密封方式可分为:无盖型、平盖型、真空型
高粘度搅拌夹层锅-旭力机械有限公司-邢台夹层锅由诸城市旭力机械有限公司提供。诸城市旭力机械有限公司(zcxljixie.com)位于诸城市高新区。在市场经济的浪潮中拼博和发展,目前旭力机械在清洗、清理设备中享有良好的声誉。旭力机械取得全网商盟认证,标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。旭力机械全体员工愿与各界有识之士共同发展,共创美好未来。