天津友康科技有限公司（简称友康科技）是一家专门从事绿色食品开发、食品营销服务、餐饮食用油、餐饮大米、餐饮面粉和专用粉服务的专业化企业，注册资本500万元，是中粮集团正式授权的粮油食品销售区域代理，主要代理中粮集团“香雪”鹏泰系列的“蛋糕粉”“面包粉”“饺子粉”“雪花粉”，同时还提供企业专用面粉订制和企业节日食品的团购业务。
面粉中还含有一定的矿物质和维生素。其矿物质主要分布在麦粒的表层，而维生素主要分布胚芽和表层中。
在这里也顺便提示一下：精制的面粉就是将麦粒表层和胚芽部分研磨掉得很多(麦粒表层富含维生素和矿物质，胚芽富含蛋白质、脂肪、矿物质、维生素)，得到的都是麦粒的胚乳部分，所以，越是精制的面粉营养损失越严重，长期食用这样的面粉作为主食，我们身体会严重受损。
面粉的营养价值中的矿物质含量并不很多，但b族维生素却是我们膳食维生素的重要来源。所以，建议不吃主食的姐妹们要改改习惯哈~同时，建议少选择精制面粉哈~
天津友康科技有限公司（简称友康科技）是一家专门从事绿色食品开发、食品营销服务、餐饮食用油、餐饮大米、餐饮面粉和专用粉服务的专业化企业，注册资本500万元，是中粮集团正式授权的粮油食品销售区域代理，高筋粉厂家，主要代理中粮集团“香雪”鹏泰系列的“蛋糕粉”“面包粉”“饺子粉”“雪花粉”，同时还提供企业专用面粉订制和企业节日食品的团购业务。
面粉在面粉厂中进行生产，生产以后自然会有原料的剩余，这时候就要进行清理。那么，一般要如何清理呢？清理的流程是什么呢？让我们来了解一下。
原料清理车间及筒仓：运来小麦经人工解袋倒入受料槽后，落入埋刮板输送机，邢台高筋粉，经核子称计量，再落入斗式提升机。
提升一定高度后，经除铁器除去铁质杂物，再落入圆筒初清筛清理，除去麻绳等大杂，再经斗式提升机提升至埋刮板输送机输送至立仓暂存；立仓小麦经埋刮板输送机输送至小麦制粉车间。
好面粉有着很高的品质
想要检验面粉的优劣，它的含水量是一个很重要的检测对象，通过含水量可以判断优劣，一般面粉含水量在12%-14.5%之间。由于空气中湿度和温度的影响，面粉极易吸收水分而降低品质。含水量正常的面粉，用手捏有滑爽的感觉；
如果捏后有形且不易散开，则面粉含水量过多，面粉新鲜度差.易发霉结块，不易保存，面粉的品质下降。
然后判断面粉好坏的另一个品质要求就是色泽，好的面粉通常呈淡黄白色。如果生产或保管时间过长或保管条件不好，潮气较大，高筋粉厂，面粉的颜色就会加深，面粉的品质下降，略有鼓灰点的质量较差，有深灰色的为劣质面粉。好面粉通常有清新的面香味和轻微的麦腥味。
好面粉的新鲜度是比较重要的一点，那么其口味清淡新鲜，略有甜味；筋力新鲜度高的面粉，面筋蛋白质的含量与质量好，和成的面团筋力大，制成的产品膨松性强。而新鲜度差或劣质面粉，其筋力小、延伸性差，制品的膨松性也较差。
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好面粉的质量与粉色因素
好面粉的质量与粉色因素
面粉厂好面粉的加工精度是指面粉的粉色和所含麸星的多少，它是反映面粉质量的标志之一。小麦粉的加工精度可通过面粉的色泽来衡量。小麦面粉的色泽简称为粉色，是指面粉颜色的深浅、明暗，它是面粉划定等级的基本项目。
好面粉粉色主要取决于下列因素：
一是面粉等级。不同等级的面粉，其中的麸星比例是不同的。因此，不同等级的面粉色泽由于其含有麸星的多少而不同。面粉等级越低，麸星比例越大，粉色越差。麸星含量少，高筋粉哪家好，面粉的色泽好。实际上，麸皮中的色素并非面粉本色，但却直接影响面粉色泽的明暗。
二是胚乳本身颜色。小麦胚乳中含有一种橘黄色素，它会转变为商品面粉的淡黄色，当然，这种淡黄色不仅与叶黄素、叶黄素酯、胡萝卜素及某些天然物质的数量有关，还与这些物质被添加剂漂白程度有关。
三是小麦的软硬、红白品种。通常软麦的粉色好于硬麦的粉色，白麦的粉色优于红麦的粉色。
四是面粉的粗细度。面粉研磨得越细，越显现出亮色。这是由于每一粒细粉粒产生的暗影降低了粉粒发光的效果。
五是小麦加工前外来污染和黑穗病孢子等的存在。此外面粉的水分含量对面粉粉色也有影响，水分含量越低粉色越亮。
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