操作 1、首先用压面机预压成面带，根据做布袋馍的薄厚以及压面辊的长度和两面辊之间间隙，对面带宽度和厚度有一定的要求，一般来说，面带的宽度和压面辊的长度基本相等，面带的厚度比两面辊之间的间隙大2-3倍左右。2、将预压成的面带放在送面机构的送面辊上，注意要使送面速度和压面辊喂入面带的量相协调，即不能太快，也不能太慢。太快边角料增多，太慢容易拽拉面带，造成喂入量不足。
生产成品范围:适用速冻食品厂家及面食品加工厂，主要生产成品有:荷叶饼、蝴蝶夹、肉夹馍、月亮馍等。 主要特点:1、主要机件均采用不锈钢，外观美观，符合国家食品卫生标准。 2、采用高品质微电脑控制，人性化的控制面板，控制准确可靠。3、自动化程度高，定量准确，使得制品大小统一，荷叶饼的厚度、成形、切段大小，随意可调，一人、两人均可操作。
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民国四年（1915年），陇海铁路建成通车，豫东杜记开始在民权县火车站卖杠子馍，山东月亮馍机器设备，外加自己腌制的黄瓜菜。后来为了盛菜方便，把杠子馍改为了空心馍-一种形似窝窝的专门用来盛菜的馍，月亮馍机器设备价格/厂家，将各种时令蔬菜用油一炸，撒上盐巴装进馍里，十分鲜香可口。只是圆形或方形的馍吃起来不太方便，总感觉让人无从下嘴。之后经过不断的琢磨，终于做成了一种像口袋一样的馍，全自动月亮馍机器设备，全自动布袋馍机咨询，过往旅客无不称奇，吃过之后更是赞不绝口，这便是Zui早的布袋馍。
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